歷史：“普洱茶”產(chǎn)于云南西南部的瀾滄江流域,這一帶歷史上曾為普洱府管轄之地,今則屬于思茅地區(qū)和西雙版納州。
寧洱是原普洱府駐地，早在唐代它就是普洱茶的產(chǎn)銷地和集散中心，更是茶馬古道的源頭，商賈云集，馬幫不絕的重鎮(zhèn)，普洱茶便由其地名而生。
據(jù)史料記載：唐吏樊綽著《蠻書》卷七:“茶出銀生城界諸山，散收無采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之?！彼卫钍独m(xù)博物志》：“茶出銀生諸山，采無時，雜菽姜烹而飲之。”明謝肇淛《滇略曰：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成團”。明李時珍著《本草綱目》中亦有“普洱茶出云南普洱”的記載。清阮?！镀斩栌洝罚骸捌斩艑巽y生府。則西蕃之用普洱，已自唐時?！?/p>
分布：普洱茶的產(chǎn)區(qū)遍布整個云南省，包括11個州市所屬的639個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。要把這么多產(chǎn)地的普洱茶全部說完，難度很大，也沒有必要。其實只要掌握三大茶產(chǎn)區(qū)的茶類特性即可。它們分別是：普洱（原思茅）、臨滄、西雙版納。茶葉市場上有90%甚至95%的普洱茶原料均來自這三大核心產(chǎn)區(qū)。普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶。
云南普洱茶產(chǎn)地主要為普洱、臨滄、西雙版納三大地區(qū)，具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優(yōu)勢。又因自然地理環(huán)境、茶樹品種、歷史文化等的差異化，使得各個茶區(qū)所產(chǎn)出的普洱茶呈現(xiàn)不同的茶質(zhì)特征。也正是因為這些不同之處，才造就了豐富多彩的普洱茶文化。
特性：普洱茶區(qū)原名思茅市。2007年更名為普洱市。普洱茶區(qū)整體滋味偏清淡，顯澀味，口感柔和，部分茶區(qū)香氣別具特色。普洱茶區(qū)名山頭數(shù)量雖然不多，但也有部分山頭的茶質(zhì)相當不錯，其中景邁山古茶園最為出名。景邁茶區(qū)涵蓋瀾滄縣景邁村和芒景村，這里有連綿成片的古茶園，具有上千年種植歷史，均為栽培型古茶園，樹齡非常大，幾百年的古茶樹在這里隨處可見，是目前云南省發(fā)現(xiàn)的最大規(guī)模的古茶園。茶園種植面積最大，并且集中。
臨滄茶區(qū)各地茶葉的香氣、口感差異性相對較大?？傮w來說，臨滄的茶香氣較好、澀味稍重，苦味輕微的特點，最具代表性的寨子有冰島、昔歸等。其中以勐庫、邦東、馬臺、鳳慶、永德等地最為出名，其中鳳慶以滇紅茶為主。是云南產(chǎn)茶最多的茶區(qū)，號稱“天下茶倉”。
西雙版納茶區(qū)分為景洪市、勐?？h、勐臘縣。茶產(chǎn)區(qū)主要集中在勐?？h和勐臘縣。景洪市，是西雙版納州府所在地，茶山較少，但也是有的，最有名的是古六大茶山之一的攸樂山，現(xiàn)今行政名稱為“基諾山”。攸樂山普洱茶香氣高揚，舌面苦澀度稍高，苦底重于澀，且苦味明顯，茶性較烈，茶底葉片飽滿柔軟，而且肥厚。
勐海茶區(qū)，氣溫較高，雨量充足，其產(chǎn)區(qū)茶葉特點為：香氣濃郁，滋味足，茶質(zhì)厚、苦澀度相對較高，茶氣霸道、猛烈。勐臘茶區(qū)主要是以易武茶區(qū)為主，易武是整個西雙版納茶區(qū)中氣溫較高，早晚溫差大、雨量最多的地方，古老原始茶種種類豐富，茶葉滋味醇厚，香氣好，苦澀味低，有著湯柔水甜的特點。
展望：由于普洱茶對人身體健康的保健作用和獨特的生產(chǎn)、制作工藝在逐漸被廣大消費者所認可和喜愛。據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)在全國有八千多萬普洱茶消費者，每年以百分之二十的速度在遞增，并且榮獲2018年農(nóng)特產(chǎn)品“茶王”的稱號當之無愧。另外，普洱茶還具有投資增值的金融屬性，這也是其它茶類所不具備優(yōu)勢。
對了，順帶一提！咱新華國茶可是被評選過普洱市重點龍頭企業(yè)的單位喲！可不是那些整天號稱茶農(nóng)世家、茶葉小妹的茶販子和魚目混珠的小作坊。我們擁有產(chǎn)量巨大的優(yōu)質(zhì)中期茶和古樹茶，也有經(jīng)過各國家認證的有機茶認證，還有我們引以為傲的茶葉基地和茶山。最后，我們還有在普洱市政府重點打造的茶旅融合項目。
嚴格的科學化管理和目前擁有的國內(nèi)最先進的生產(chǎn)設(shè)備，以及香港新華集團強大的國際背景的支持，決定著新華國茶不久的將來將成為普洱茶界的一面新的標桿旗幟。
新華國茶：制茶以心，事茶以誠
